Единственият по рода си а-la-carte ресторант "Салини" в Гранд Хотел и СПА Приморец получи грамота на конкурса “Общините за развитието на туризма”, организиран със съдействието на Министерството на икономиката, енергетиката и туризма. В конкурса 5-звездния хотел се представи в партньорство с Община Бургас, като отличието бе получено от представителя на бургаското бижу - управителя Коста Вълков. Ресторант "Салини" в Гранд Хотел и СПА Приморец предлага средиземноморска кухня. Този тип ресторанти - А-la-carte, по правило, са за познавачи, умеещи сами да комбинират храната, тъй като всички елементи от менюто се предлагат отделно. В специализираните издания за него може да се прочете, че: "изкушава апетита с великолепни средиземноморски ястия, приготвени по уникални рецепти. Превъзходната колекция от селектирани вина с отлични качества ще задоволи и най-изтънчения вкус. Главният готвач изпълва пресните морски дарове с новаторски комбинации от билки и подправки за една наистина запомняща се комбинация. Насладете се на оазиса на усещането и ще получите вкус за добър живот от стилна обстановка и множество изкусителни ястия. Петте рибни предложения успяват да съберат Черно море – калкан, със Средиземноморието – ципура, и океаните – тон".