Художествена галерия „Петко Задгорски“ е една от най-старите в страната. Помещава се в сградата на специално преустроена за целта еврейска синагога.Сградата е забележителен архитектурен паметник на града, строена в началото на миналия век по проект на италианския архитект Рикардо Тоскани. Галерията носи името на големия бургаски художник и скулптор Петко Задгорски (1902-1974), който е първи председател на откритото през 60-те години на миналия век Дружество на бургаските художници. Фондът на галерията се състои от около 2000 живописни, скулптурни и графични произведения на изкуството. Притежание на Бургаската художествена галерия са творби на Иван Мърквичка, Бенчо Обрешков, Цено Тодоров, Никола Маринов, Златю Бояджиев, Владимир Димитров-Майстора, Димитър Гюдженов, Илия Петров, Стоян Венев, Мара Цончева, Асен Василев, Дечко Узунов, Васил Стоилов, Светлин Русев, Владимир Гоев, Георги Божилов, Димитър Киров, Атанас Яранов, Енчо Пиронков, Йоан Левиев. Сред представените в галерията бургаски художници от началото на века до днес са Генчо Митев, Тодор Карасимеонов, Яни Христопулис, Павел Вълков, Панайот Панайотов, Георги Баев, Стоян Цанев, Виолета Масларова, Дамян Заберски, Ненко Токмакчиев, Кирил Симеонов, Райна Рачева, Божидар Калъчев, Живко Иванов, Иван Бахчеванов, Красимир Зинин, Светозар Бенчев и други. Особен акцент са картините на морска тематика. Галерия „Петко Задгорски“ съхранява и ценни иконописи от Странджанския край, създадени между 15 и 20 век. В колекцията има творби на Захари Зограф, Димитър Зограф, Йоан Зограф от Ахтопол, Сократ Георгиев от Созопол, Тодор Зограф от Хиос, Никола Зограф от Одрин.